四川映秀茶要沿一带一路走得更远盆栽基质
2022-07-13 20:24:18
四川映秀茶要沿“一带一路”走得更远
2月22日,随着“欢乐春节”熊猫故里·锦绣四川――第八届海峡两岸春节民俗庙会落幕,汶川映秀镇“茶祥子”制茶坊老板蒋维明也结束了在台湾的推广活动,准备返川。
放弃与家人欢度春节,蒋维明和妻子把黑茶推广到台湾。“这是‘大土司’黑茶第一次来到祖国的宝岛,机会难得。”几天前,记者在庙会现场见到蒋维明时,他们正用带来的茶壶现场熬制黑茶,茶香四溢,让不少经过的台湾民众忍不住停下脚步。
2月12日,习近平总书记来川视察时,走进了蒋维明经营的“茶祥子”制茶坊,察看传统黑茶制茶工序,体验酥油茶制作流程。
听说店里的窝窝茶远销“一带一路”沿线,习近平总书记希望他们精益求精、创造名牌,为“一带一路”建设多作贡献。每每回忆起这一幕,蒋维明难掩激动,“总书记的勉励给了我们巨大信心!”
去年,蒋维明携带映秀茶参加了中国人民对外友好协会主办的“沿海上丝路,讲中国故事”活动,随团出访多国。“以茶叶为载体,让更多人了解中国传统文化。”在蒋维明定下的今年对外推广清单上,有包括西班牙、摩洛哥等国家在内的一长串名单。
“习近平总书记很关心茶叶质量安全,这也是我们最看重的,要想走得更远,必须有严格的品质管理。”蒋维明告诉记者,茶坊已经完成SC认证,现代化的管理模式让制茶有了完整的指标体系和可追溯体系。
就在蒋维明为开拓黑茶市场而努力时,映秀人也在积极谋划映秀茶的发展。
节后一上班,映秀镇党委政府随即启动一项工作:筹划古茶树的分类普查和保护。“映秀茶原料来自古茶树,现有10万-20万株,做茶品牌不能一哄而上,要依托茶马古道文化,对古茶树实施保护性开发。”映秀镇党委书记蔡代敏说,要创造名牌,“茶产业是生态产业,没有品牌的保障,就不可能持续发展,也不能持续带动更多群众致富。”
“总书记很关心茶产业对周边老百姓的致富带动作用,我们一直在思考,如何才不辜负总书记的嘱托。”蒋维明说,经过6年发展,现在当地百姓参与茶产业的积极性很高,“我们要想办法,让整个茶产业链能量更大,从管护采,到深加工、销售等,全产业链带动更多人致富。”
对作为阿坝州非物质文化遗产的西路边茶在映秀的复原,小镇文化人王程十分清楚。“以前是窝窝茶,与************植物混生,叫荒荒茶。”王程说,随着传统制作工艺的回归,映秀茶逐渐找到了市场,对群众增收致富带动作用******,“以前1元多的收购价现在涨到了6元,以前两三元的现在也达到10元左右,这就是做精的效益。”
王程期盼着进一步精益求精,丰富映秀茶的文化内涵,“映秀茶是来自大熊猫故乡的茶,要抓住机遇更好地走向‘一带一路’,力争跑得再快点。”
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